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网站描述水浒肉怎么做,相许多人都知道我国有一部古典名著叫《水浒传》,已经有两个版本了,现在新版本的也在如火如荼的拍摄中。但很少人知道古浔阳有一道名菜叫
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网站快照水 浒 肉 怎 么 做 - 百 度 经 验 新 闻 网 页 贴 吧 知 道 经 验 音 乐 图 片 视 频 地 图 百 科 文 库 发 布 经 验 百 度 首 页 登 录 写 经 验 领 红 包 首 页 分 类 美 食 / 营 养 游 戏 / 数 码 手 工 / 爱 好 生 活 / 家 居 健 康 / 养 生 运 动 / 户 外 职 场 / 理 财 情 感 / 交 际 母 婴 / 教 育 时 尚 / 美 容 认 证 悬 赏 令 回 享 商 城 视 频 经 验 知 道 百 度 经 验 > 美 食 / 营 养 > 素 菜 水 浒 肉 怎 么 做 浏 览 : 7 8 8 7 6 | 更 新 : 2 0 1 7 - 0 6 - 0 8 1 4 : 0 2 1 2 3 4 5 分 步 阅 读 相 许 多 人 都 知 道 我 国 有 一 部 古 典 名 著 叫 《 水 浒 传 》 , 已 经 有 两 个 版 本 了 , 现 在 新 版 本 的 也 在 如 火 如 荼 的 拍 摄 中 。 但 很 少 人 知 道 古 浔 阳 有 一 道 名 菜 叫 \ " 水 浒 肉 \ " 。 \ " 水 浒 肉 \ " 原 名 \ " 家 乡 肉 \ " , 关 于 \ " 水 浒 肉 \ " 的 来 历 , 这 里 还 有 一 段 有 趣 的 故 事 哩 ! 传 说 , 宋 代 及 时 雨 宋 江 杀 死 阎 婆 惜 , 被 发 配 到 了 江 州 , 戴 宗 、 张 顺 、 李 逵 等 好 汉 仰 慕 他 的 英 名 , 打 通 了 衙 门 的 关 节 , 才 使 得 宋 江 免 受 苦 刑 , 宋 江 心 中 十 分 感 激 。 英 雄 们 相 见 恨 晚 , 情 投 意 合 , 今 日 你 请 , 明 日 我 邀 , 日 日 相 聚 , 临 江 观 景 , 饮 酒 叙 旧 , 好 不 痛 快 。 江 州 城 ( 今 九 江 市 ) 内 有 一 著 名 酒 楼 浔 阳 楼 , 此 楼 背 倚 延 支 山 , 面 临 长 江 , 一 半 在 岸 上 , 一 半 在 江 上 , 许 多 英 雄 豪 杰 、 骚 人 墨 客 常 在 吃 饭 。 这 一 天 , 大 家 欢 聚 浔 阳 酒 楼 , 店 小 二 上 了 一 道 菜 , 只 觉 香 气 扑 鼻 , 众 人 低 头 一 看 , 红 润 色 鲜 , 晶 莹 透 亮 , 宋 江 夹 起 一 尝 , 觉 得 美 味 可 口 , 甜 辣 适 中 , 连 呼 \ " 好 菜 ! 好 菜 ! \ " \ " 我 道 怎 的 菜 , 也 值 得 大 哥 如 此 称 赞 。 管 它 是 好 是 歹 , 弟 兄 们 难 得 一 聚 , 来 它 个 猛 吃 猛 喝 , 一 醉 方 休 ! \ " 李 逵 大 声 地 叫 道 。 \ " 愚 兄 虽 不 及 诸 位 弟 兄 走 南 闯 北 , 见 多 识 广 , 但 也 到 了 一 些 地 方 , 像 这 样 烹 调 得 法 色 香 味 美 的 菜 , 还 是 头 一 次 , 不 知 那 位 兄 弟 知 道 此 菜 何 名 ? 如 何 制 法 否 ? \ " 见 宋 江 动 问 , 张 顺 拱 手 答 道 : \ " 小 弟 稍 知 一 二 。 此 菜 唤 家 乡 肉 , 是 饮 酒 的 佳 肴 名 菜 。 做 法 极 易 , 取 瘦 肉 浸 汁 上 浆 , 放 入 油 锅 稍 炸 , 切 片 上 碟 , 撒 上 葱 段 姜 末 , 蒜 泥 花 椒 , 然 后 拌 入 适 当 的 酱 酒 、 麻 油 即 成 。 \ " 李 逵 听 着 毫 无 兴 趣 , 连 声 嘟 哝 道 : \ " 管 它 怎 地 做 法 , 大 哥 欢 喜 , 再 弄 它 个 十 盘 八 盘 , 吃 个 饱 就 是 。 喝 酒 ! 喝 酒 ! \ " 从 此 , 宋 江 爱 上 浔 阳 楼 这 道 名 菜 了 。 后 来 , 宋 江 浔 阳 楼 上 题 反 诗 , 连 累 了 戴 宗 , 又 被 奸 臣 蔡 京 的 第 九 个 儿 子 蔡 得 章 知 府 判 处 死 刑 。 开 斩 的 这 天 , 李 逵 与 梁 山 英 雄 好 汉 一 道 大 闹 江 州 , 劫 了 法 场 , 救 出 了 宋 江 、 戴 宗 , 一 起 上 了 梁 山 。 次 日 , 晁 盖 、 吴 用 等 首 领 在 聚 义 厅 大 摆 酒 宴 , 一 来 庆 祝 众 弟 兄 上 山 结 义 , 二 来 为 宋 江 、 戴 宗 洗 尘 压 惊 , 特 地 吩 咐 厨 房 专 门 做 这 道 宋 江 等 人 爱 吃 的 浔 阳 名 菜 \ " 家 乡 肉 \ " , 流 传 到 今 天 就 成 了 【 水 浒 肉 】 。 工 具 / 原 料 食 材 : 猪 瘦 肉 片 2 0 0 克 小 青 菜 ( 豆 苗 , 莴 苣 , 苦 苣 等 等 ) 1 0 0 克 蛋 清 1 个 香 葱 末 少 许 花 椒 1 小 勺 干 辣 椒 1 3 个 酱 油 1 茶 勺 高 汤 1 0 0 M l 白 糖 1 小 勺 盐 1 小 勺 鸡 精 少 许 芝 麻 少 许 植 物 油 3 大 勺 方 法 / 步 骤 1 肉 片 放 入 开 水 中 烫 一 下 , 去 掉 血 水 , 然 后 放 入 容 器 中 , 加 入 蛋 清 与 鸡 粉 搬 均 匀 。 腌 制 3 0 分 钟 。 2 锅 内 放 油 , 烧 热 把 蔬 菜 ( 苦 苣 ) , 放 入 锅 内 加 盐 , 炒 熟 盛 在 盘 底 。 3 锅 中 放 入 2 茶 勺 油 , 将 干 辣 椒 、 花 椒 爆 香 , 取 出 碾 碎 , 备 用 。 剩 下 的 油 加 入 高 汤 , 酱 油 , 汤 , 盐 , 香 葱 爆 一 下 , 马 上 将 肉 片 放 入 锅 内 , 炒 至 断 生 ( 这 一 部 很 关 键 , 一 定 不 要 过 老 , 用 中 火 ) 连 汁 盛 出 , 倒 到 蔬 菜 上 。 4 将 爆 好 的 辣 椒 鱼 花 椒 到 在 肉 片 上 , 淋 上 香 葱 末 和 香 菜 , 再 烧 点 热 油 浇 上 即 可 。 E N D 经 验 内 容 仅 供 参 考 , 如 果 您 需 解 决 具 体 问 题 ( 尤 其 法 律 、 医 学 等 领 域 ) , 建 议 您 详 细 咨 询 相 关 领 域 专 业 人 士 。 展 开 阅 读 全 部 换 一 批 相 关 经 验 末 日 通 行 证 攻 略 2 0 2 1 . 0 3 . 2 9 怎 么 鉴 定 古 陶 瓷 ? 2 0 2 0 . 0 4 . 2 3 美 味 的 洋 葱 洋 葱 土 豆 2 0 2 0 . 0 5 . 0 3 幸 福 婚 姻 需 要 学 会 的 八 件 事 2 0 1 3 . 0 8 . 0 8 枣 树 炭 疽 病 防 治 办 法 2 0 1 7 . 0 2 . 0 5 今 日 支 出 元 写 经 验 有 钱 赚 > > d a y u b a o b e i 0 1 作 者 的 经 验 蒜 蓉 西 兰 花 怎 么 做 番 茄 炒 牛 肉 怎 么 做 沁 心 葡 萄 饮 怎 么 做 麦 芬 - Q 熊 小 松 糕 怎 么 做 照 烧 鸡 腿 怎 么 做 如 要 投 诉 , 请 到 百 度 经 验 投 诉 中 心 , 如 要 提 出 意 见 、 建 议 , 请 到 百 度 经 验 管 理 吧 反 馈 。 此 内 容 有 帮 助 ? 3 9 我 的 财 富 值 去 登 录 我 的 现 金 去 登 录 帮 助 意 见 反 馈 投 诉 举 报 © 2 0 2 3 B a i d u 使 用 百 度 前 必 读 百 度 经 验 协 议 作 者 创 作 作 品 协 议 企 业 推 广 京 I C P 证 0 3 0 1 7 3 号 - 1 京 网 文 【 2 0 2 3 】 1 0 3 4 - 0 2 9 号 分 享 收 藏 返 回 顶 部 新 浪 微 博 Q Q 空 间 ◆ 请 扫 描 分 享 到 朋 友 圈 辅 助 模 式
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