经典川菜家里做……鱼香肉丝,鱼香肉丝堪称川菜中的经典,颜色红艳,肉质细嫩,咸、甜、酸、辣四味兼备,姜、蒜、葱香突出,相信很多人在川菜馆吃饭都曾点过,浓浓的鱼香味溢齿留香,让人难忘。其实这道家喻户晓的经典川菜,在家做一点都不难,只要选料精细,调配合理,你也能做出色香味俱佳的鱼香肉丝。
jingyan.baidu.com 2022-04-06
拷贝经典:『红烧茄子』,大学时某天,好友郭郭跑过来和我说:“中午和我一起吃饭去吧,我请你去三食堂吃特好吃的烧茄子。”当时学校的一食堂和二食堂是那种从窗口刷卡打饭的正规食堂,而三食堂和四食堂是私营小炒类的,对于每天上课没什么课外收入的我来说属于奢侈级别的呢。难得这家伙要请我吃一次饭,当然毫不犹豫的答应了!吃饭间,郭郭同...
jingyan.baidu.com 2023-07-17