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新手入厨不能避免的第一场考试——白灼虾,新手入厨总以为大灼虾用白水煮煮就可以上桌,某次某人叫嚷着由他来灼,抢过我手中那一盘新新鲜鲜跳卜卜的对虾,谁知,经他手入水一灼的虾,虾头虾身分了家虾油白白流到了水中,甚至虾枪还扎了两个食二代的小手,呵呵,为食的态度不是随便应付,而是对待每一种食材都要有由衷的尊重、一丝不苟的认真,诚恳得就如一场严...
jingyan.baidu.com 2023-10-17
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