椒盐鸡块,一道中式传食解析椒盐鸡块作为一道深中国人喜爱的传统美食,在家庭烹饪中常常备受青睐,这道菜的外酥里嫩,咸鲜可口,色泽金黄诱人,既可当主菜,也可作为配菜,因其口感和美味易上手而备受推崇,制作椒盐鸡块并不复杂,但掌握腌制鸡肉、裹上淀粉炸制和撒上调味料等技巧是关键,准备360克去骨鸡腿肉、豆腐乳、生抽、五香粉、鸡蛋清、盐、白胡椒粉、...。
2024-04-13 21:52:37
大年初三是春节期间最欢乐的时刻之一,家人团聚的幸福时刻令人感动,为了让家人感受到幸福的滋味,紫金山庄行政总厨甘煚为大家推荐了一道松鼠桂鱼,甘煚介绍说,松鼠桂鱼口感酸甜,外酥里嫩,色香味俱佳,适合老少皆宜,制作这道菜需要耐心和技巧,同时色泽也非常吸引人,番茄汁淋在上面,更加热闹喜庆,寓意着幸福的到来,初三,象征着一切万象更新,愿大家事业...。
2024-02-13 16:46:39
原标题,原天上人间,占得这一道美味手撕鸡,相聚在龙年今夜原天上人间,占得手撕鸡,相聚在龙年今夜,人间烟火,繁花似锦,曾几何时,天上人间,尽显繁华,如今,虽已过繁华,但人间烟火依旧,手撕鸡,一道家常菜肴,做法简单,口感鲜美,鸡肉撕开,丝丝入口,回味无穷,在占得手撕鸡的那一刻,仿佛占尽了人间美味,龙年今夜,美酒助兴,人们欢聚一堂,共度佳节...。
2024-02-13 14:01:24
马陆镇立新村村民甘进法在过年时,每年都会做一道受欢迎的开胃冷盘——爆鱼,他亲自下厨掌勺,精心准备这道菜,他早上就出门买菜,其中最关键的是挑选新鲜的草鱼,他麻利地处理鱼,刮鳞、去鳃、去内脏,并特别强调要去掉鱼腹内的黑膜,这是去除腥味的关键,接着,他选取鱼腹部分切成薄片,并加入葱姜料酒等调料进行腌制,使鱼肚子上的肉口感更嫩、鱼刺更少,适合...。
2024-02-13 14:00:28