(换肤)
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余味无穷 释义 (余味无穷-年年吃香喷喷)
马陆镇立新村村民甘进法在过年时，每年都会做一道受欢迎的开胃冷盘——爆鱼，他亲自下厨掌勺，精心准备这道菜，他早上就出门买菜，其中最关键的是挑选新鲜的草鱼，他麻利地处理鱼，刮鳞、去鳃、去内脏，并特别强调要去掉鱼腹内的黑膜，这是去除腥味的关键，接着，他选取鱼腹部分切成薄片，并加入葱姜料酒等调料进行腌制，使鱼肚子上的肉口感更嫩、鱼刺更少，适合...。
2024-02-13 14:00:28
