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健康幸福过大年,隔夜菜处理要避坑!大伙有没有为吃不完的美食发愁呢,隔夜菜冷藏后再加热食用,会有营养素尤其是维生素破坏的弊端,若长期频繁摄入剩菜会导致营养不良的发生,冷却后暴露在空气中的饭菜会成为微生物良好的培养基,提高了细菌感染的风险,进而导致免疫力低下的人群很容易生病,要注意的是,反复加热隔夜菜的做法也不可取,因为细菌释放出来的化学...。
2024-02-13 16:24:37
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