文章编号:1532时间:2024-05-28人气:
水果对健康有很多益处,其中包括提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。若我们摄入过多水果中的糖分,尤其是果糖、葡萄糖和蔗糖,可能会导致糖分在体内积累,迅速转化为脂肪,从而引发肥胖问题。果糖是水果中一种独特的糖分,虽然其甜度较高,但相对于葡萄糖和蔗糖,果糖在体内代谢过程中对胰岛素的依赖较少。人体摄入果糖后会在肝脏中进行代谢,但如果摄入过多果糖无法及时代谢,就会被转化为脂肪在肝脏内积累。
水果中普遍含有葡萄糖、蔗糖、果糖,如苹果、梨等含果糖较多;柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多;葡萄含葡萄糖较多。 各种水果的含糖量在10%至20%之间,超过20%含糖量的有枣、椰子、香蕉、大山楂等鲜果。 含糖量低的有草莓、柠檬、杨梅、桃等。 甘蔗最高,西红柿最低!西红柿含糖为2%,西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖在12%以内,香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖14%~16%,甘蔗含糖20%~30%
不同水果的含糖量含糖量4%—7%的水果:西瓜、草莓、枇杷。 含糖量8%—9%的水果:鸭梨、柠檬、鲜椰子肉、李子、樱桃、哈蜜瓜、葡萄、桃子、菠萝。 含糖量9%—13%的水果:香果、苹果、杏子、无花果、橙、柚子、鲜荔枝。 含糖量14%—19%的水果:柿子、鲜桂圆、香蕉、杨梅、沙果、石榴、甘蔗汁。 含糖量20%—25%的水果:鲜枣、红果、海棠。 满意请采纳
大部分是果糖,还有葡萄糖和淀粉不同的水果还各有不同的糖分,水果都含纤维素,也是一种糖类,但人体不能吸收,很多动物就可以例外的甘蔗里含有蔗糖,柿子里有淀粉
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